昨天中午，宁波市老干部活动中心5楼的多功能厅里饭香四溢，200多位中晚年人正津津乐道地吃着“盒饭”，每吃几口，还窃窃私语的评论一番。

　　这可不是一般的“盒饭”，而是宁波市榜首医院养分膳食科特意为这些糖尿病及糖尿病前期的中晚年朋友们装备的“演示养分餐”。

　　11月14日是国际糖尿病日,本年的主题是“健康饮食与糖尿病”。依据宁波市最新的流行病学查询，全市60岁以上白叟，血糖有问题的占了34.78%，现在宁波60岁以上白叟有118.7万名，以此计算，宁波有40万左右晚年糖尿病的前期埋伏者，对他们，健康饮食十分重要，由于操控饮食是操控血糖的要害。

　　昨天上午不到九点，宁波市老干部活动中心的多功能厅就坐满了人，他们都是糖尿病患者或糖尿病前期埋伏者，年岁多会集在50~80岁间。

　　9点开端，这儿会有一堂糖尿病饮食医治相关常识的讲座，最让这些中晚年朋友等待的，是中午时，每人会发一份午饭。

　　这份午饭可有来头了，是榜首医院养分膳食科特意为他们装备的，从糖尿病的病况动身，精心操控了盐、油、荤菜、素菜的量及主食粗细粮的配比。

　　陈伯伯本年73岁，三年前被查出2型糖尿病，一向操控饮食，但每隔几个月去复查，医师都告知他血糖没操控好，还在升高。

　　“每次医师都告知我，每顿吃几克盐、几克油、几百克主食等等，但我心里没谱，今日来吃顿医师调配的养分餐，知道菜的咸淡、油量，今后就有数了。”他说。

　　11点一过，多功能厅里饭菜香飘四溢，我们边品味边沟通，有的还掏出簿本记笔记。记者走了一圈发现，他们吃的饭菜与家常菜差不多，一荤两素，其间荤菜重量较小，一份半个成人手掌大的肉饼或清蒸鲈鱼，也有的是一小份河虾，两份资料重量十足，主食分1.5两和2两的两种，一般女人分得的都是1.5两的，男性则是2两的，一切主食都添加了粗粮。

　　这些“养分演示餐”是怎样拟定的？宁波市糖尿病防治临床辅导中心工作室主任、中美糖尿病宁波分中心励丽主任医师告知给我们一个浅显简略的方法区分餐盘法。她又另举了个比方。

　　首先把餐盘一分为二，然后把其间的一半再一分为二。最大块的餐盘装非淀粉类蔬菜，如：菠菜、胡萝卜、生菜、西蓝花、蘑菇、青椒、萝卜等；把其间一小块餐盘用谷物或许淀粉类食物填满，如：全麦面食、全谷物食物、米、面、马铃薯、玉米、红薯等；另一小块餐盘中填满蛋白质类的食物，如：去皮的鸡肉、海鲜、瘦牛肉、瘦猪肉、豆腐、鸡蛋等。

　　除了这个餐盘，还可额外加一份约80克的生果或许酸奶。至于生果，假如患者餐后的血糖低于7，能够少吃一些，比方每顿吃1个网球巨细的苹果，假如高于7，最好用黄瓜、西红柿替代。别的要注意的是，在操控好餐盘巨细的情况下，每块餐盘食物品种越多越好。

　　那餐盘巨细的操控，则是与每个人的身高、体重与活动量有关的。首先要换算出自己的抱负体重，抱负体重（KG）=身高（厘米）105。