5月18日至19日，全国生态环境保护大会在北京召开。大会对加强生态环境保护、打好无污染纺织攻坚战做出部署，动员全党全国全社会一起动手，推动我们国家生态文明建设迈上新台阶。

  本次生态环境大会的召开引发了全行业的热烈回响。一次性餐具的使用再次受到住宿和餐饮业的关注。根据调研多个方面数据显示，仅以外卖送餐为例，一个订单至少需要用2个餐盒、1个塑料袋和1双筷子。按照每年2000万的订单计算，一年所用的餐盒堆起来足以从地球到空间站转三个半来回；所用的塑料袋足以铺满168个标准足球场。如果算上其他餐饮所制造的餐具垃圾，数字可能会更加惊人。

  事实上，环保餐具早在十年前，已然浮现在市场上，但是由于价格、产品的质量和消费的人的认知等因素，环保餐具一直难以大规模推广。

  为什么环保餐具那么不受待见呢？从行业内部来看，价格高企和行业标准缺失是最主要的因素。由于生产的基本工艺和原材料等因素，环保餐具的价格要比普通一次性餐具高得多，商家自然不愿意为了环保这一没有实际收益的“工作”，而贸然增加经营成本。行业标准的缺失则导致环保餐具的质量良莠不齐，缺乏市场竞争力和使用优势，甚至有一些无良企业用普通一次性餐具冒充环保餐具，以此谋求更多的利润。

  除了行业内部因素外，消费者落后的环保观念也阻碍了环保餐具的普及。消费的人在使用一次性餐具时，注重的是一次性餐具的便利性，很少关注餐具的可降解性，也就是说，花了钱的人环保餐具的需求并不大。消费者需求的缺失，逐步降低了商家使用环保餐具的意愿。以上多种因素的综合作用，最后导致了环保餐具难以实现全面普及。

  现今，生态文明建设已成为国家和人民一起努力的目标，环保工作成为企业的社会责任。发生在小小一次性餐盒上的浪费和污染问题不可以小看。住宿和餐饮业正好借助此次全国生态环境大会的东风，重新审视一次性餐具的使用，别让环保餐具“英雄气短”。

  想要加快环保餐具的研发推广使用步伐，有力遏制如今触目惊心的一次性餐具污染浪费现象，需要各方共同努力。

  相关部门需做好顶层设计和制度建设，探索建立从产品开发到销售使用及回收降解的一整套激励保障政策和落地措施，为环保餐具的普及保驾护航。

  一次性餐具生产企业需加大研发投入，切实解决价格成本、实用能力等短板，最大限度提升环保餐盒的市场竞争力和认可度。

  消费者和商家需提高环保意识，重视环保餐具的使用。环保餐具的普及终究是需要回归到消费的人和商家的需求上。脱离了实际的需求，根本谈不上普及。因此，加强宣传引导，促使商户和消费的人了解并优先选用环保餐具是很有必要的。返回搜狐，查看更加多